盐酸可乐定人工抗原的合成及鼠源多抗血清ELISA鉴定
2021-07-28王耀
食品与机械 2021年7期
王 耀
曹金博2,3
李铁梅4
庞杏豪1
胡骁飞2
(1. 河南科技大学食品与生物工程学院,河南 洛阳 471003;2. 河南省农业科学院动物免疫学重点实验室,河南 郑州 450002;3. 西北农林科技大学动物医学院,陕西 咸阳 712100;4. 中国检验检疫科学研究院,北京 100176)
盐酸可乐定(clonidine hydrochloride,CLO)属于中枢神经系统肾上腺素α2受体激动剂,分子式为C9H10Cl3N3,分子量为266,分子结构式如图1(a)所示。临床上CLO在治疗高血压、心律失常等方面有较好的疗效,同时与中枢神经抑制药、降压药合用具有协同促进作用[1-3]。CLO属于咪唑啉的衍生物,临床上可显著促进激素水平升高,将其添加在动物饲料中可促进禽畜垂体分泌生长激素,进而促进生长,提高瘦肉率[4-6],是一种新型的瘦肉精类药物。CLO的毒副作用较大,食用一定量含CLO残留的动物源性食品后,将会出现口干、嗜睡、头痛、恶心、呕吐、便秘、心悸等中毒症状,严重者危及生命[7-8]。农业部1519号公告中已经严令禁止在动物饲料及饮水中添加CLO,但仍有不法分子被经济利益驱动,在禽畜养殖中为提高动物生长速度和瘦肉率违法使用CLO,甚至在休药期为掩盖动物病情而继续用药,导致了CLO在动物体内大量残留,对人身健康产生极大威胁。
目前,高效液相色谱法[9]、气相色谱法[10]、高效液相色谱—串联质谱法[11-12]等仪器检测方法已被应用于CLO药物残留检测,此类检测方法虽然在灵敏度、准确度和假阴阳性率方面具有很大的优势,但样品检测需要昂贵的仪器设备和专业的操作人员,且样品前处理操作较为复杂,不适合运输中易破坏的样品和现场高通量样品的快速筛查。……
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