◎ 姚金澳，朱建军，刘 标，陈家龙

（1.文成县现代农业与康养产业研究院，浙江 文成 325300；2.温州科技职业学院，浙江 温州 325006）

金丝皇菊一直受到众多消费者的喜爱和追捧[1-2]。金丝皇菊内具有较多种类氨基酸，维生素与微量元素的含量充足，泡制成花茶具有明目、降火及祛除湿气等作用，栽培历史悠久，产品销往国内外[3-4]。

在金丝皇菊的栽培生产过程中，病虫害一直阻碍着产业的发展，危害较大。褐斑病、叶枯病、根腐病和花叶病等病害实属难解之题，而夜蛾、叶螨、菊天牛和蚜虫等虫害，也一直存在较大的威胁性[5]。面对病虫害的挑战，种植者基本采用农药来确保产品的产量及产值，所以用药的种类、药剂的分量等问题显得十分关键。当农药残留的情况发生时，不仅是金丝皇菊植株的生长受到威胁，采摘下的菊花产品也会携带对人体有害的农药成分，消费者也会面临体内蓄积中毒的高危风险[6]。因此在文成县二源镇金丝皇菊种植栽培过程中，采取部分样品，及时进行检测，与已知的具有代表性的农药品种进行校对比较，如检验结果良好，既可以实际的数据证明金丝皇菊花茶的健康及无污染[7]。

为深入探讨研究金丝皇菊的各方面的价值，推动文成金丝皇菊产业的发展，温州科技职业学院、文成县现代农业与康养产业研究院引进相关专家，先后申报开展金丝皇菊精品化栽培技术、金丝皇菊烘干关键技术、基于农旅融合发展的食用花卉推广与应用等多个项目的研究及示范，并进行了深入的技术推广，本文对金丝皇菊营养成分与农药残留进行分析研究，以期为金丝皇菊产业的规模的扩大及可持续发展提供理论依据及技术指导。……