张文将， 刘圆月， 范文涛， 段丽芳， 李 鑫， 刘柏炎

（1.陕西中医药大学 基础医学院，陕西 咸阳712046；2.益阳医学高等专科学校 基础医学部，湖南 益阳413000；3.湖南中医药大学 中西医结合学院，湖南 长沙410208）

非酒精性脂肪肝（NAFLD）已发展为我国第一大肝病，呈低龄化和快速增长趋势[1]。该病的发病机制尚不明确，“二次打击学说”被认为是NAFLD形成的经典假说，胰岛素抵抗和脂质代谢紊乱导致脂类物质在肝细胞内的聚集造成第一次打击；各种原因造成的氧化应激以及脂质过氧化损伤被认为是“二次打击”因素；该病持续发展有演化为肝纤维化，甚至有肝癌变、肝衰竭的风险[2-3]。

NAFLD尚无获批的特异性药物治疗，2018年非酒精性脂肪性肝病防治指南建议改善不良的生活方式，适当应用具有降脂和抗氧化的药物进行辅助治疗，并认为适度饮茶有助于NAFLD患者的康复[4]。茯砖茶善解油腻、助消化，被誉为“生命之饮”，其所富含的茶多糖及发花过程中产生的冠突散囊菌具有清除自由基的能力[5]。江南大学生物工程学院研究团队证实茯砖茶中存在类他汀的成分[6]。课题组既往实验证实茯砖茶具有降低高脂喂养载脂蛋白E敲除（APOE-/-）小鼠肝质量、肝指数、体质量、脾质量、腹部脂肪质量作用；降低APOE-/-小鼠血清中低密度脂蛋白胆固醇（LDL）、三酰甘油（TG）含量和抑制炎症因子表达的效果[7-8]。茯砖茶能否逆转脂类物质在肝脏的沉积，这在以往的研究中鲜有报道。本实验中检测肝脏HMG-CoA还原酶mRNA（HMGCR）、过氧化物酶体增殖物激活受体γ mRNA（PPAR-γ）、硬脂酰辅酶A去饱和酶1 mRNA（SCD-1）3个指标来反映小鼠肝脂合成代谢；……