□甘宜涛

实践教学是职业教育人才培养的核心，是职业教育的特色，也是培养具有实践能力和职业特质的高素质技能型人才的重要途径[1]。从2015年的《教育部关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》强调“行业企业参与育人全过程”到2019年《国务院关于印发国家职业教育改革实施方案的通知》明确校企“双元”育人的方向，凸显企业在职业教育中的重要作用。德国应用科技大学（德文为Fachhochschule，英文为University of Applied Sciences）实践教学过程以企业为主导，充分发挥企业这一主体在人才培养过程中的作用。我国职业教育实践教学改革应结合当前人才培养的客观现实，学习、借鉴这种模式，充分发挥企业在人才培养中的作用，培养学生的实践能力和职业特质，既可以提升人才培养的质量，同时也能促进校企走向深度合作。

一、职业教育实践教学的反思

目前我国职业教育实践教学面临着一系列的问题。一是学生的实习停留于观摩性的浅层次。由于受到多种因素的影响，学生到企业中的生产实习很难获得深层次的实践机会或顶岗动手实践，从而使得实习只能停留于观摩的层面。二是学生的生产实习实践因学校不同而差异巨大，有些学校安排时间较短甚至没有统一的安排，形成“放羊式”的实习状况。由于受到不同学校实习经费以及对生产实习的要求不同的影响，不同的学校对生产实习安排的差异不仅体现在实习时间的长短上，具体安排的实习阶段也有差异。……