彭艳

摘要：“氨气与氯化氢生烟”实验原型是在高中化学人教版必修一第四章第四节《氨的性质》的内容中出现的演示实验。实验操作简单，但现象“白烟”不能直观判断，同时气体对人体有害，通过改进实验装置既增强了实验效果，同时也符合绿色化学。

关键词：高中化学；实验效果；绿色化学

中图分类号：G633.8文献标识码：A文章编号：1992-7711（2021）10-0088

一、说学情

学生已经学习了氨的化合物，日常生活中也接触过氨，了解其部分性质。能力方面，学生已经具有一定的观察能力、分析能力、总结能力，但是缺乏创新思维，习惯性地只遵循课本中的实验内容。

二、教学目标分析

了解氨的物理性质，掌握氨的化学性质。通过分析原实验的不足，引导学生猜想、小组讨论设计实验，培养学生的实验操作能力，提出问题并解决问题的能力。

三、教学方法和手段

采用分组实验的方法，同时运用多媒体演示。

四、实验原型及分析

课本只给出了实验现象图，操作步骤：用两根玻璃棒分别蘸取浓氨水和浓盐酸并靠近

教材中该实验的不足之处分析。

1.该实验操作方法虽然简单、方便，但是忽视了浓氨水以及浓盐酸挥发出来的氨气和氯化氢对人体的危害（氨气会灼伤皮肤、眼睛、呼吸器官的粘膜甚至引起肺肿胀；氯化氢对上呼吸道有强刺激性，对眼、皮肤、粘膜有腐蚀），以及对环境的污染，不符合绿色化学。

2.该实验只能观察到有白色烟雾生成，到底是烟还是雾看不清。

五、实验的改进

针对本次实验，主要从绿色化学，以及增加实验效果两方面进行改进，经过了两次实验设计，现将经过阐述如下。

改进一：

1.实验仪器和药品：

集气瓶两个（250mL）、玻璃片两个、胶头滴管两支、镊子、棉花、浓盐酸、浓氨水

2.实验步骤

（1）取两个空的集气瓶，用镊子各取适量棉花铺于瓶底部。分别用胶头滴管吸取少量浓氨水和浓盐酸滴入两个集气瓶内的棉花上（各4～5滴）。迅速将玻璃片盖上。轻轻摇晃集气瓶。

（2）将两个集气瓶口对口放置，抽出中间的玻璃片，如右图所示。

改进后的实验，现象明显，密封性相对较好，符合绿色化学，但是由于集气瓶空间较大，看不到瓶壁上有白色固体生成。故而我们又对其进行了改进。

改进二：

1.实验仪器及药品：

U形管（13*100mm）、医用注射器两个（5mL带针头）、带孔橡胶塞两个、棉棒（棒身为塑料管）、镊子、透明胶带、滤纸、剪刀、浓盐酸、浓氨水、酚酞试液

2.实验步骤

（1）取一支干净的小型U形管，用剪刀剪取一小块滤纸和一节透明胶带，将胶带翻转一圈粘贴（类似双面胶），将滤纸一面固定在透明胶带上，向滤纸表面滴一滴酚酞试液，然后固定在U形管内壁上。

（2）取两根棉棒分别插入两个橡胶塞中，塞紧U形管口。用注射器吸取少量的浓氨水，向粘有滤纸的一端（通过棉棒的塑料管身）注入浓氨水直至棉棒的棉花全部浸透。如下图所示。

現象：滤纸变红（检验氨气的碱性）

（3）向另一支棉棒用同样的方法注入浓盐酸。轻轻摇晃U形管，如下图所示。

现象：管内产生白色烟雾，停留数分钟后可观察到U形管内壁有白色固体附着物。

原理：NH3+HCL=NH4CL（白色固体）

六、实验创新的效果及评价

1.符合绿色化学。（裸露在橡胶塞外端的棉花正好可以起密封的作用）。

2.现象明显，突出白烟以及白色固体生成物的实验效果。

3.增加了用酚酞对氨气碱性性质的检验。

4.操作简单，材料易得，都是取自于实验室的常规仪器和生活当中的废弃物。体现了生活化、探究化和微型化相结合的特点。适合做演示实验，也适合学生进行分组实验。

5.趣味性更强。让学生充分发挥他们的想象力，开动脑筋，通过分析问题、解决问题到最后的成功，增强自信心的同时也培养了其团队意识，大大提升了学习化学以及自然科学的兴趣。

参考文献：

[1]张阳.对氯化氢和氨的喷泉与喷烟实验的改进[J].中国教育技术装备，2010（15）.

[2]陶为华.氯化氢喷泉实验改进[J].化学教育，2012（7）.

（作者单位：山西省陵川县第一中学校048300）