郑小辉 刘志国

（温州医科大学<药学院>，浙江 温州 325035）

0 引言

互联网技术的进步和普及对教育领域产生了重大的影响，各大高校都在大力推广信息技术在教学中的应用，多媒体教学和信息技术的引入改变了传统教学的格局与面貌。 教育部在2018 年的新时代中国高等学校本科教育工作会议上吹响了建设“一流本科教育”的集结号，并印发《关于狠抓新时代全国高等学校本科教育工作会议精神落实的通知》（教高函〔2018〕8号）。 至此，“金课”的建设正式拉开了序幕，人们不再单纯地去关注建设资源本身，而是更加注重于怎样更好地利用MOOC 等网络教学平台来进行一系列的课程改革，使之真正意义上达到以学生为主体，深度激发学生对学习的积极性和在学习上的主观能动性，充分发挥作为教师的引导作用。

美食、运动与衰老课程是一门结合我们团队科研方向和当下全民对健康的高度重视而开设的一门选修课。 由于此学科涉及美食、运动和衰老等多领域的知识，同时选修课仅有33 学时，因此，怎么让学生能够顺利完成知识的内化和利用是本门课程的重点和难点。 基于此，我们尝试着将MOOC 平台和翻转课堂引入该门课程中。 该新教学模式的应用也是积极响应国家课程教育改革的具体应用策略，对全民健康和全面小康社会的建设有一定的现实意义。

1 MO O C 平台

尽管相较于国外的MOOC 平台， 我国的MOOC平台发展较晚，但是其在功能设置上却更加符合我国教育改革的需求。……