王 洋

足球运动是一项运动消耗量极大，对运动员身体素质要求比较高的竞技运动.一整场足球比赛下来职业运动员往往需要奔跑10000 m左右，因此在比赛和训练过程中均需要运动员投入较大的体力［1].大学生足球运动员一般由业余运动员组成，体能基础差，训练时间有限，无法进行系统的体能与技战术结合训练.因此，为提升大学生足球运动员的核心运动能力，在进行训练时多以体能训练为主，足球技能训练为辅.为保证运动员能够从高强度训练中快速恢复体能，并加快运动员脂肪向肌肉的转换，大学生足球运动员需要进行必要的营养剂补充.

左旋肉碱（L−Carnitine）是受到运动员广泛认同的营养补剂，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，对人体无毒副作用.左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量，能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉.

左旋肉碱与人类生命体到底存在何种关系，很多学者对其进行了深入研究.其中，石海春等认为左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量，能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉.左旋肉碱作为脂肪代谢过程中的重要物质，不仅能促进脂肪酸分泌实现脂肪的分解，还能够促进脂肪酸进入线粒体产生氧化作用［2].黄傲等认为在大幅运动和训练的前提下，人体内左旋肉碱的自主分泌量不足，需要额外补充以强化训练效果，促进脂肪燃……