周金露

（江苏省仪征中学 江苏扬州 211400）

1 教材分析

“探究酵母菌种群大小的动态变化”是苏教版高中生物教材中《必修3·稳态与环境》模块中的一个重要实验。在前一课中，学生对种群数量增长的“J”型曲线和“S”型曲线已经有了一定理解。“探究酵母菌种群大小的动态变化”这一实验是在此基础上，进一步讨论处于存在环境阻力的条件下种群数量是如何增长的问题。学生能够通过本节实验课，体验抽样检测法调查酵母菌种群数量的方式，锻炼使用光学显微镜观察计数的能力，掌握构建数学模型解决生物学问题的科学方法、熟练运用数字化设备检测实验指标，并形成进行数据分析和处理的科学性思维。

2 教学目标

①通过分析影响种群数量变化的因素，建立生物与环境相统一的观点。

②通过建立酵母菌种群增长的数学模型，培养归纳、比较及运用模型分析问题的能力。

③通过探究培养液中酵母菌种群数量的变化，掌握实验方案的设计与实施及提高对实验结果的分析与评价能力。

④通过归纳种群数量变化在实践中的应用，养成关注生产实践、学以致用的态度。

3 教学过程

3.1 课前准备和材料用具

酵母菌在光学显微镜下比较容易被观察和识别，而且具有培养简单、生长周期短等特点，是进行种群数量的动态变化研究的理想实验材料。以酵母菌作为实验材料，还可以探究影响种群数量变化的因素，如温度、酸碱度等。据此得出实验的基本思路：配制一定浓度的葡萄糖溶液（100 mL）；……