倪晓华

（上海大学市北附中 上海 200072）

“水进出细胞的原理”是《普通高中生物学课程标准（2017年版）》中概念2的内容，教学提示中有“通过模拟实验探究膜的透性”“观察植物细胞的质壁分离和复原”两个实验。许多教师在教学设计时，将教学目标重点放在科学探究中的观察、提问、实验设计、方案实施以及对结果的交流与讨论，而忽略了各教学环节之间的逻辑关系、教学内容对学生科学思维的培养。

1 本节教学常见课型的分析

生物学是一门实验科学，实验是生物学研究中最基本、最常用的方法。在生物学教学中，常常出现“实验课”的说法，即整节课在实验室里进行动手操作，与之对应的“常态课”是在普通教室里进行，没有实验操作环节。不同的课型对学生科学思维培养有不同的效果。如果将演示实验与分组实验、探究实验与验证实验都统称为实验，将没有实验材料和仪器设备的教学过程称为讲授，本节教学的课型一般有4种。

（1）只讲授无实验。这是非常传统的课型，学习的过程是一个被动接受过程，即使运用了多媒体技术的辅助，或者对教材中的实验进行分析，但是缺少体验过程。学生头脑中生成的概念是模糊的，甚至可能是错误的，如将质壁分离和复原实验中的“质”理解为细胞质的“质”。

（2）先讲授后实验。这是比较常见的课型，将生物学教学分为常态课与实验课两种模式，基本上能够完成课程标准设计的内容要求和学业要求，但讲授过程缺少真实情境，学生活动缺少任务驱动，滞后完成的实验是将“探究植物细胞的吸水和失水”的探究实验变成了验证实验，仍然属于接受学习。……