杜晓萍

摘 要 目前所见19世纪唯一一部记录泉州方言的传教士方言辞书是《厦英大辞典》（1873），整理和考察《厦英大辞典》中的泉州方言词汇，可以了解十九世纪的泉州方言词汇及这些词汇一百多年来的变化情况。

关键词 《厦英大辞典》 19世纪 泉州方言 词汇

杜嘉德编著的《厦英大辞典》（1873）（以下简称《厦英》）是目前所见19世纪唯一一部涉及福建泉州话的传教士方言辞书。《厦英》以厦门音为标准，但是对异于厦门腔的其他闽南方音也尽量收录，特别是对泉州音和漳州音做了较详细的记录。1855年6月杜嘉德（Carstairs Douglas， 1830—1877，英国长老教会牧师）来到厦门，开始了在闽南地区长达22年的生活。杜嘉德除了传教，还记录研究闽南方言，后因刊行《厦英》而获得格拉斯哥大学博士学位。1857年6月，杜嘉德第一次到泉州的安海传教。1859年和1860年，杜嘉德两次到泉州，在南门外、清净寺、西街、开元寺传教。1866年2月，杜嘉德带着郑爽、蔡择聚、谢琛等第三次到泉州布道，并在泉州住了几个月。（张钟鑫2003）《厦英》中标明“Cn.（Chin-chew dialect）”的音应为19世纪的泉州老城区音，一是因为杜嘉德来泉主要在泉州市区及安海活动，而安海与泉州市区口音接近;二是杜嘉德审音细致，能较好区分泉州及其下属方音，对所知泉州下属惠安、南安、永春、安溪音与泉州音有异有零星记载。

《厦英》以罗马字母拼音注音，英文释义，全书无一汉字。我们将《厦英》中标有Cn.（即泉州音）的字词和短语共1176條列出，根据《厦英》对读音的描写，将字母拼音转换成国际音标[1]，并据注音写出汉字，词语的用字我们参考了《闽南方言大辞典》（周长楫2006），与今闽南方言用字保持一致。……