◎ 陈佩佩，陈琳珊，何雯倩，陈 茹

（1.广东省食品工业公共实验室，广东 广州 511442;2.广东省食品工业研究所有限公司，广东 广州 511442;3.广东省质量监督食品检验站，广东 广州 511442）

苯丁锡和三苯锡是一类感温型抑制神经组织的有机锡杀螨剂，化学结构见图1，其特点为高效、毒性低、效果持续时间长，对防治果树、茶树、柑橘、葡萄和樱桃等作物虫害有显著效果，因此，近年来在农作物中应用广泛，同时在木材防腐方面也有较大的作用[1-2]。目前，对于苯丁锡和三苯锡的相关毒理性研究尚不充分，有研究表明，苯丁锡和三苯基锡具有一定的毒性，对牡蛎和其他贝类的生长有一定的影响[3]，而三苯基锡毒性比较大，低浓度就能引发生物体的内分泌紊乱[4]。因此，对消费者也产生了一定的潜在风险。美国、日本、欧盟等国家也制定了相关的限量标准。GB 2763—2019中明确规定，苯丁锡在柑橘中的限量为1 mg·kg-1，而在苹果、梨、葡萄等水果中，限量为5 mg·kg-1，樱桃、香蕉、草莓则是10 mg·kg-1，同时也增加了动物肉类的限量[5]。因此，建立高效快捷的测定方法具有重要的意义。

近年来，研究者对有机锡的测定方法进行了大量的研究。目前检测有机锡的方法主要有高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法[6-7]、气相色谱法[8]、气相色谱-串联质谱法[9-10]、高效液相色谱法[11-12]和高效液相色谱-串联质谱法[13]。高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法操作烦琐，所需试剂多，气相色谱及质谱法需对样品进行衍生，同样操作烦琐，且重复性差，液相色谱法则存在灵敏度低，目标物受杂质干扰严重等缺点。……