葛陈陈

（江南大学 商学院，江苏 无锡 214122）

一、现状分析

（一）粮食贸易现状

中国是农产品进口大国，尽管我国粮食的总产与单产都比较高，但实际上国内粮食的供给与需求之间仍存在较大缺口。玉米、小麦、大豆的需求量与国内生产量之间存在一定的差距，当国内生产量小于供求量的时候，只能借助国际间粮食进口贸易来实现供需平衡[1]。2018 年大豆、玉米以及小麦的总进口额达到了396.46 亿美元，近年来我国消费结构升级，粮食的总进口量不断增长，习近平总书记提出了新时代国家粮食安全战略，“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”，然而虽然中国粮食产量逐年增加，但随着不断扩大农业对外开放程度，粮食贸易依旧呈现“常态化”的全面净进口，而且从总体趋势来看，进口持续增长、出口逐年下降，这给国内农业生产的平稳健康发展和维护国家粮食安全都带来了很大的挑战[2-3]。但同时，从另一个角度来说，国际粮食贸易即各国之间的农业资源贸易，所代表的是包含在贸易之中的农业资源生产要素的流动，学者们一般将粮食贸易中所隐含的农业生产资源要素叫作虚拟资源，包括虚拟土、虚拟养分等[4]。通过粮食对外贸易，我们可以更加充分地利用全球的农业资源，促进全球的农业生产和贸易布局更加均衡。

（二）农业资源现状

我国农业生产所使用的土地绝对数量大，但人均占有量小，而且山川多、平地少。中国现有耕地面积约为1.26 亿公顷，占世界耕地总面积的7.7%，排世界第4，但实际上按照统计人均耕地仅有约不足0.1 公顷，而世界平均水平为0.3 公顷；……