宋祖德 袁廷柱 王学现

摘 要：为充分了解山东省许氏平鲉（Sebastodes schlegeli）产业发展现状，先后到日照、青岛、威海、烟台等地对许氏平鲉苗种繁育、增殖放流、养殖、销售、养殖设备研发、饲料使用等情況开展实地调研。针对许氏平鲉产业链的各个环节，从现状出发，分析产业发展存在的问题，提出推广应用人工繁育良种、构建多元化养殖模式、加强水产动物疫病防控体系建设、推进产业链企业经营管理模式现代化等对策建议。

关键词：许氏平鲉（Sebastodes schlegeli）;产业链;现状分析;对策建议

许氏平鲉（Sebastodes schlegeli）又称黑鲪，俗称黑鱼、黑寨、黑老婆等，属冷温性近海底层鱼类，分布于北太平洋西部，是中国黄渤海区习见的经济种类[1]。因它具有肉质细嫩、味道鲜美、繁殖能力与适应性强、洄游范围小、自然越冬等优点，已成为我国北方网箱养殖、资源增殖放流与休闲海钓的重要经济鱼类[2]。

许氏平鲉养殖始于上世纪90年代末的长岛，随着长岛等地许氏平鲉网箱养殖业迅猛发展，带动了苗种繁育、饲料研发、大型深水网箱研发、销售加工等产业链各环节快速发展。但随着许氏平鲉养殖规模的不断扩大，受养殖环境、放养密度、鱼苗来源、饵料投喂等诸多因素影响，病害频发、死亡率升高、养殖效益下降等问题逐步显现，制约了产业的持续健康发展。为充分了解山东省许氏平鲉产业发展现状，笔者先后到日照、青岛、威海、烟台等地对许氏平鲉苗种繁育、增殖放流、养殖、销售、养殖设备研发、饲料使用等情况开展实地调研，以期从现状出发，分析产业发展存在的问题，提出对策建议。……