书 名：饮食与健康

作 者：郭朝霞 著

ISBN：978-7-5615-4471-6

出版社：厦门大学出版社

出版时间：2012-11-01

价 格：¥25.00

数字时代背景下，大学生体质健康问题越来越突出，先进信息技术的广泛推广为大学生学习生活带来诸多便利的同时，也对大学生生活作息、饮食习惯等产生了极大的冲击，因为环境、压力、不良生活方式等的影响，使得大学生极易出现肥胖、各式各样慢性病，并陷入难以继续开展体育锻炼的困境。加之教育领域“重文轻武”传统观念的长期影响，教育“重智轻体”的局面一直未得到有效扭转，该种忽视健康管理、生活能力及社会适应力的教育方式，使得“高智商低情商低体商”的“巨婴式”大学生成为社会广泛争议的一大问题。研究实践得出，人们对自身健康状况的管控是人体健康的重要影响因素。为切实提升大学生健康状况，引导大学生自主学习利用健康知识，掌握必要的体育锻炼技能，通过恰当的体育锻炼方式，收获更高水平的健康。这一过程与体商培养目标相一致，体商的可管控特性为如何提升大学生体质健康，实现大学生综合素质的全面发展指明了方向。为此，高校应提高对体商培养的有效重视，明确体商培养的内涵及影响大学生体商培养的因素，进一步采取行之有效的大学生体商培养措施。《饮食与健康》一书系统地介绍了合理营养与平衡膳食、营养与健康、各类食物与健康、地域饮食等内容，因为体商培养与大学生饮食存在一定的联系，所以本文将基于《饮食与健康》一书对数字时代的大学生体商培养进行研究分析。……