羽毛球运动员的膳食营养补充
2021-06-10吴初晓
食品工业 2021年5期

书 名:高级运动营养学
作 者:[美]丹·贝纳多特
ISBN:978-7-5714-0040-8
出版社:北京科学技术出版社
出版时间:2019-03-01
价 格:¥59.50
羽毛球作为一项社会大众所喜爱的体育运动项目,最早出现于英国,该项运动室内、室外均可进行。羽毛球对于竞技运动员有着较高要求,不仅要具备良好的爆发力和耐力,还必须有着不错的身体灵活平衡性。羽毛球运动员在日常进行体育训练时,除了要注重训练质量,还必须重视自我膳食营养补充工作,结合实际训练情况和身体条件,科学安排膳食结构,及时补充人体所需各项营养元素,保障身心健康发展。由丹·贝纳多特编著的《高级运动营养学》一书,从营养角度帮助运动员理解如何保持身体健康状态和水平运动表现。全书内容划分为五个篇章,分别是运动员的营养来源、获得最佳运动表现的营养因素、影响营养需求的因素、特殊能量系统的营养策略、专项运动的营养计划。本书内容不仅能够满足不同运动员的需求,而且对普通健身者同样具有指导意义。
羽毛球运动最为显著的特征是动作持续时间短、强度大、肌肉爆发性与快速反应性要求高,羽毛球运动员需要在赛场上始终保持高度注意力。羽毛球运动对于运动员的整体素质有着较高要求,运动员不仅要具备良好的专项耐力和速度,还必须有着足够好的肌肉爆发力和身体平衡能力。一旦羽毛球自身机能水平偏低,就会影响到羽毛球技战术水平的发挥,降低回球的整体质量。……
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