张岩，梁松杰，王文君*，张悦

遵义医科大学珠海校区生物工程系（珠海 519041）

土茯苓为百合科多年生草本植物光叶菝葜（Smilax glabraRoxb.）的干燥根茎，主要产于我国华南、中南地区。其味甘、淡、平，归肝、胃经，具有解毒、除湿、通利关节等功效[1]，也表现出一定的抗菌、抗炎、镇痛的作用[2-4]，可用于治疗银屑病、痛风、高尿酸血症等疾病[5-7]。近几年，对于土茯苓的抗氧化作用也有研究[8]，但报道不多。

酪氨酸酶是机体产生黑色素的关键限速酶，其活性降低或失去有可能引发白斑、白癜风等[9-10]疾病，但关于土茯苓提取物对酪氨酸酶的影响作用未见报道。

因此，试验研究土茯苓的体外抗氧化活性与酪氨酸酶激活作用，旨在拓展土茯苓的应用范围，深入开发其药用价值。

1 材料与方法

1.1 药品与试剂

ABTS 2, 2’-联氨-（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二氨盐、DPPH（1, 1-二苯-2-苦基肼）、Levo-DOPA（L-多巴）（上海麦克林生化科技有限公司）；VC（西陇科学股份有限公司）；其他试剂均为国产分析纯；酪氨酸酶，自提于新鲜土豆；土茯苓，购自珠海东咀济生医药。

1.2 试验仪器与设备

UV-2600紫外-可见分光光度计（日本岛津）；超声波清洗仪（上海同天生物技术股份有限公司）；旋转蒸发仪（Hei-VAP，德国Heidolph公司）；高速冷冻离心机（上海安亭科学仪器厂）。

1.3 试验方法

1.3.1 土茯苓提取物的制备

称取20.00 g土茯苓粗粉，加入100 mL无水乙醇过夜浸泡，在80 ℃条件下，超声提取30 min，抽滤，重复提取1次。滤液在50 ℃条件下减压旋蒸至黏稠浸膏。

1.3.2 土茯苓提取物抗氧化活性测定

1.3.2.1 土茯苓粗提液制备

精密称取100.00 mg浸膏置50 mL容量瓶中，加入甲醇定容至50 mL，得到初浓度为2.0 mg/mL土茯苓溶液，在4 ℃冰箱冷冻保存。……