周 艳 张 婧 池 越 岳远西 赵艳丽 郭晓宇 张勇伟 史彬林 闫素梅*

(1.内蒙古农业大学动物科学学院，内蒙古自治区高校动物营养与饲料科学重点实验室，呼和浩特 010018；2.内蒙古草原御驴科技牧业有限公司，和林格尔 011500)

近年来，驴产业的发展已从役用转变为肉用、乳用等多种用途，提高驴的产肉性能和屠宰性能对发展驴产业、提高养驴业的经济效益具有重要的理论与实际意义。饲粮能量水平直接影响肉用动物的产肉性能与屠宰性能，目前针对马属动物能量营养的研究十分有限。有研究表明，饲粮消化能(DE)水平(10.05、10.88、11.72和12.56 MJ/kg)显著影响德州驴的生长性能，消化能水平为11.72 MJ/kg时德州驴具有较高的日增重和饲料转化效率[1]。Bruynsteen等[2]研究发现，高能量限饲组(限饲60%)，马的体况评分、头尾重、心脏重和腹围下降的速度显著高于能量水平为100%维持需要的对照组和中能量限饲组(限饲80%)，但并未发生胃溃疡等疾病行为。然而，关于肉驴饲粮能量水平的研究鲜见报道，目前有关驴的营养需要主要参考小型马的饲养标准，缺乏配套的饲养标准，限制了驴生产性能的最大发挥。鉴于此，本试验拟研究饲粮能量水平对肉驴生长育肥性能和屠宰性能的影响，确定舍饲育肥肉驴的适宜能量需要量，为制定肉驴的饲养标准提供理论参考。

1 材料与方法

1.1 试验动物与试验设计

采用单因子完全随机试验设计，选用年龄为1岁、体重[(150±25) kg]相近的肉驴(公)36头，随机分成3组(E1、E2和E3组)，每组4个重复，每个重复3头驴。……