程 浩 唐圣果* 贺长青 郭松长 陈继发 曲湘勇*

(1.湖南农业大学动物科学技术学院，长沙 410128；2.宜春学院生命科学与资源环境学院，宜春 336000)

近年来，抗生素在动物养殖中滥用，致使细菌耐药性、食品安全和药物残留问题日益突出。自2020年7月1日起，我国全面禁止在动物饲料中添加促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)。饲料禁抗后对动物肠道健康和生产性能会带来一定负面影响[1]。因此，寻找安全、有效的饲用抗生素替代品已成为畜牧业健康发展的重要课题。当动物肠道被大量病原菌侵袭时，过度繁殖的病原菌会造成肠道菌群失衡，破坏肠黏膜屏障功能，降低机体免疫能力，进而降低动物生产性能，甚至增加死亡率[2]。百里香酚和香芹酚是芳香植物精油的主要成分，对细菌、真菌和病毒均有一定抑制作用，在食品、化妆品和动物养殖等方面有着较广泛的应用[3-4]。但由于植物精油难溶于水、挥发性强、分子结构对环境敏感、耐热性差等原因，需要改善植物精油的稳定性以提高其应用效果[5]。凹凸棒石是一种链层状结构黏土，因其吸附能力强、比表面积大、具有催化性等特性，常被作为载体应用于工业和动物营养领域[6-7]。杨勇等[8]报道，将银(Ag)、溴化银(AgBr)和二氧化钛(TiO2)等无机物负载于凹凸棒石，结合后产物的抑菌效果较凹凸棒石显著增强。Lei等[9]研究指出，改性凹凸棒石与姜精油复合物比单纯的姜精油表现出更好的抗菌性能，且有靶向抑菌能力；此外，该复合物具有很好的热稳定性和耐酸碱性。……