荞麦秸秆饲粮条件下甘露寡糖对滩羊瘤胃菌群结构的影响
2021-05-20马秀花桂瑞麒杨万宗李庆敏周玉香
动物营养学报 2021年4期
马秀花 桂瑞麒 焦 娜 杨万宗 李庆敏 周玉香
(宁夏大学农学院,银川 2750021)
反刍动物瘤胃的微生态系统极其复杂[1-2],包括细菌、真菌和原生动物,而细菌是这些微生物中的优势种群[3]。甘露寡糖(MOS)是一种常见的功能性低聚糖[4],被称为“化学益生素”,可以促进动物胃肠道内有益菌群的增殖[5-6],改善动物胃肠道微生态环境,提高免疫力和生产性能[7],在动物饲粮中得到广泛使用[8],并已成为多种单胃动物研究的主题,包括猪[9-10]、蛋鸡[11]、肉鸡[12]、家兔[13],而其在反刍动物瘤胃微生物方面的研究较少[14]。普遍认为是低聚糖会被瘤胃微生物降解而不会对反刍动物饲粮带来益处。然而,有研究发现,添加不同水平的MOS在不影响绵羊对绝大多数营养物质表观消化率、存留率以及瘤胃发酵、免疫力、血清一氧化氮(NO)浓度和一氧化氮合酶活性的情况下提高了纤维物质的表观消化率[15],而关于MOS可提高绵羊纤维物质表观消化率的生理机理还需要全面去揭示。因此,本研究基于16S rDNA高通量测序技术分析荞麦秸秆饲粮条件下添加不同水平MOS对滩羊瘤胃细菌菌群结构与多样性的影响,为进一步研究MOS对纤维物质的影响提供一定的理论基础。
1 材料与方法
1.1 试验动物与饲粮组成
本试验于2019年5—9月在宁夏农垦贺兰山牛羊产业(集团)有限公司开展,试验前1个月对羊舍做好清洁、防疫工作。
选取健康、体重在30.5 kg左右的宁夏断奶滩羊羯羊20只,随机分为4组,每组5只,独笼饲养。基础饲粮参照《肉羊饲养标准》(NY/T 816—2004)并结合宁夏滩羊的饲养实践进行配制,其组成及营养水平见表1。……
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