李 斐 杨万宗* 田黛君 桂瑞麒 李庆敏 周玉香**

(1.宁夏大学农学院，银川 2750021；2.宁夏回族自治区畜牧工作站，银川 2750004)

抗生素作为动物饲料添加剂使用已经有很多年了，其在动物疾病的防治和动物生产中发挥了重大作用，与此同时，抗生素的滥用给食品安全和环境造成了很大的隐患。随着抗生素在动物饲料中的全面禁用，寻找安全、高效、绿色的抗生素替代品迫在眉睫。甘露寡糖(mannan oligosaccharides，MOS)是从酵母培养细胞中提取的一类新型抗原活性物质，具有绿色、安全、高效的性质，作为功能性寡糖的一种，其是最有希望的抗生素代替品之一。有研究表明，MOS能够改变肠道菌群的组成，促进有益菌落的定植，抑制有害菌落增殖，增强肠道机能，提高营养物质消化率，促进动物生长[1-2]。徐晓锋等[3]在中国荷斯坦奶牛饲粮中添加MOS，发现其对提高瘤胃对纤维素的降解率有一定的作用，还能够降低产酸菌属的丰度，对稳定瘤胃pH具有积极的作用。熊阿玲等[4]发现，在肉仔鸡饲粮中添加适宜的MOS可提高肉仔鸡的生长性能，并能提高其天然免疫防御功能。李玉欣等[5]在妊娠后期和哺乳期母猪饲粮中添加毕赤酵母甘露寡糖(pichia guilliermondii mannan oligosaccharide，PG-MOS)，发现其可提高仔猪的初生重，并能缩短母猪的再次发情间隔。对于MOS的研究现在主要集中于单胃动物，在反刍动物中以幼龄反刍动物和奶牛居多，在滩羊方面的研究相对较少。本试验在本课题组成员王萌[6]和高昌鹏等[7]研究的基础上，将经纤维素酶处理过的荞麦秸……