陈祥宇 耿浩川 侯建库 侯 斐 李福伟 王 飞 朱亚昊 刘 萌 周荣艳 陈一凡 王德贺 陈 辉*

(1.河北农业大学动物科技学院，保定 2071001；2.辛集市动物疫病预防控制中心，辛集 2052360；3.保定市顺平县农业农村局，保定 2071001；4.山东省农业科学院家禽研究所，济南 2250023；5.北京大友汉腾畜牧技术有限公司，北京 2101300)

植物提取物是一类来源于天然植物且具有一种或多种生物学功效的活性物质[1]。植物提取物的活性成分差别很大，其活性成分基本可以分为生物碱类、植物多酚、挥发油类、有机酸类和多糖类等[2]。大量研究表明，在畜禽饲粮中添加单一或复合植物提取物具有抗菌杀菌、提高动物自身免疫机能、改善机体抗氧化能力、改善适口性、提高采食量等作用[3-5]，植物提取物的功能与所含的活性成分相关。大蒜素是从大蒜的球形鳞茎中提取的生物活性物质[6]，具有提高畜禽生长性能和机体免疫力等作用[7-8]。菊粉是一种植物源性多糖，研究表明，菊粉具有改善畜禽肠道健康和调节机体免疫功能等作用[9]。大量研究表明，在饲粮中添加大蒜素和菊粉可提高动物机体的生长性能[10]，改善肠道黏膜的消化吸收功能[11]，改善肠道微生态环境[12]，促进机体生长发育。“营养活性物质组学”理论表明，复合植物提取物对畜禽的调控作用优于单一植物提取物可能是由于植物提取物中各种营养活性物质之间存在协同作用[13]。因此，复合植物提取物在畜禽生产中有着非常广阔的应用前景。已有研究大多关注复合植物提取物对畜禽生产性能、繁殖性能、免疫及抗氧化功能的影响等方面[14-18]，关于复合植物提取物对蛋鸡肠道黏膜形态与盲肠菌群结构方面的研究较少。……