刘威，聂露琳，罗毅，朱飞奇，周丽 ，许贝文，刘建军

1深圳市疾病预防控制中心深圳市现代毒理学重点实验室，广东深圳518055；2深圳市罗湖医院集团罗湖区中医院体检科，广东深圳518021；3深圳大学医学院第三附属医院神经内科认知障碍病房，广东深圳518001；4澳门大学中华医药研究院中药质量研究国家重点实验室，澳门999078

随着我国人口老龄化趋势加剧，老年痴呆症已成为日益严重的公共卫生问题。认知功能障碍是介于正常衰老和老年痴呆症之间一种不稳定的过渡状态［1］。存在认知功能障碍的老年患者，其身体机能、生活质量等各方面水平显著下降，给患者家属增添了极大的经济负担和精神负担［2-3］。因此，早期筛查老年痴呆症高危人群，分析其相关风险因素，为进一步采取相应干预措施，降低该病的发病率和延缓病程发展尤为重要［4］。本研究探讨深圳市罗湖区老年人发生认知功能障碍的饮食习惯影响因素，为采取有效的干预措施提供科学依据。

1 对象与方法

1.1 研究对象 选取2018年3—10月在深圳市罗湖区某医院进行体检的60岁及以上老年人498例，其中男230例、女268例，年龄60～87岁、平均（73.5±13.5）岁。纳入标准：①年龄60岁以上，无重大患病史；②有较好的视力、听力和理解能力，能完成面对面调查；③签署知情同意书，依从性好。排除标准：患有精神性疾病、感官残疾（失聪、失明）或严重听视觉障碍等不能依从完成本研究者。收集研究对象的一般人口学资料如年龄、性别、婚姻状况、受教育程度、经济收入、吸烟、饮酒情况等。……