廖小艳 陈丽丽 白亚龙

(1. 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所，上海 201403；2. 南华大学公共卫生学院卫生检验系，湖南 衡阳 421000；3. 上海科立特农产品检测技术服务有限公司，上海 201403)

诺如病毒(Norovirus，NoV)属于杯状病毒科诺如病毒属，基因组长度约为7.4～7.7 kb，为无包膜单股正链RNA病毒，能广泛地感染人、猪、鼠、牛等多种哺乳动物，是主要的食源性致病原，可引起以呕吐、腹泻为主的急性胃肠炎[1-3]。NoV包含3个开放阅读框(Open Reading Frames，ORFs)，分别编码非结构蛋白、衣壳蛋白(Virus particle 1，VP1)、微小结构蛋白。VP1由壳区(Shell domain，S区)和突出区(Protruding domain，P区)组成，P区又包含P1和P2亚区，P2亚区含有主要的中和表位，呈高度易变性[4-5]。NoV的基因型和基因组之间存在很大的抗原差异性，根据衣壳蛋白区和RNA多聚酶区核酸序列，可将NoV分为10个基因组(Genogroup，GⅠ～GⅩ)，其中GⅡ型是引起人体急性胃肠炎最主要的基因群，约有85%的NoV感染由GⅡ型导致[6]。NoV在世界范围内均有流行，具有季节性高发、全人群普遍易感、高度变异、感染性强等特点。在中国，约有15%腹泻儿童的血清抗体中检出了诺如病毒，自2014年以来，诺如病毒造成的公共卫生事件显著增加，极大地加重了疾病负担[7]。

NoV主要经粪—口途径传播，污染的食品(如贝类等水产品、蓝莓、生菜等果蔬)是常见的传播媒介。食品中NoV含量低，且基质复杂，富含各种PCR抑制物，导致NoV难以富集检出。目前，病毒富集纯化仍是NoV检测的关键点及难点，在尚无特效药物及疫苗的情况下，开发高效准确的检测方法对防止疾病传播十分必要。文章拟阐述诺如病毒前处理环节及检测的最新研究成果，囊括富集技术、核酸检测、免疫学检测，以及生物传感器等。……