张 瑞，张瑜倪，苗 航，廖华军，郭素华，林珠灿

（福建中医药大学药学院，福建 福州350122）

台湾牛蒡根为我国引进日本的牛蒡新品种，具有疏散风热、清热解毒消肿、宣肺祛痰、利咽透疹之功［1］，日本及东南亚国家将其作为一种可食用蔬菜，具有丰富的营养价值［2］。据现代研究表明：台湾牛蒡根中含有多种活性物质，如酚类［3-4］、挥发油［5］、糖类［6-7］及氨基酸［8］等化学成分，这些成分可用于治疗各种疾病，如利尿、抗菌［9］、抗癌［10］、降血糖、降血脂、治疗肥胖症［11-12］等。现代多个研究表明：牛蒡子苷可缓解糖尿病大鼠的视网膜结构，对视网膜损伤有一定的治疗效果［13］；而牛蒡子总木脂素可减轻糖尿病大鼠的肾脏病变，改善大鼠的肾脏功能［14］。因此，本研究采用高脂饲料＋链脲传菌素（STZ）建立大鼠糖尿病模型来研究台湾牛蒡根提取物的降血糖作用，以期为台湾牛蒡根的深入研发提供依据。

1 实验材料

1.1 实验动物 SPF级雄性SD大鼠，体质量（200±20）g，购自上海斯莱克实验动物有限责任公司［许可证号：SCXK（沪）2017-0005］，饲养于福建中医药大学动物房（合格证编号：20170005011999），适应性喂养1周后开始试验。

1.2 实验药材 台湾牛蒡根购自福建康力得力食品有限公司（产地：台湾省台南县永康市，批号：20190718），经福建中医药大学药学院中药资源与开发教研室车苏容老师鉴定为菊科牛蒡属直根系二年生大型草本植物台湾牛蒡根。

1.3 实验试剂 STZ（美国Sigma公司，批号：s0130）；柠檬酸钠（上海兴达化工试剂厂）；柠檬酸（天津百世化工有限公司）；盐酸二甲双胍片（中美上海施贵宝上海制药有限公司，批号：AAW1402）；……