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商务部:2021年1、2月,餐饮消费稳步恢复

2021-04-23

餐饮世界 2021年3期
关键词:消费市场餐饮企业菜品

今年以来,各级商务主管部门坚决贯彻落实党中央、国务院决策部署,坚定实施扩大内需战略,认真落实各项促消费政策措施,创新开展各类促消费活动,扎实做好就地过年群众生活保障,多措并举促消费,服务构建新发展格局。消费市场呈现恢复性增长,实现良好开局。1-2月份,社会消费品零售总额6.97万亿元,同比增长33.8%,比2019年同期增长6.4%。

廣大餐饮企业在做好疫情防控基础上,丰富提升菜品,创新线上线下经营模式,努力为消费者提供安全、优质、多样的餐饮服务。1-2月份,餐饮收入同比增长68.9%,恢复至2019年同期约96%。年夜饭套餐、半成品年夜饭销售火爆,春节黄金周外卖平台年夜饭销售额同比增长近80%。

今年前两个月消费市场延续去年四季度以来的回升势头,由于去年基数较低,社零总额呈现大幅增长。但受疫情影响,特别是中小微企业经营困难依然较多,居民消费仍受制约,促消费工作还需加力。

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