由甘肃省商务厅、西部马华管理商学院共同组织的“2021年兰州牛肉拉面职业技能培训班”，于2021年3月19日在西部马华管理商学院举行开班。甘肃省商务厅二级巡视员李春，世界中餐業联合会常务副会长邢颖，甘肃省商务厅服贸处副处长雷万军，世界中餐业联合会清真餐饮（食品）产业委员会常务副主席、北京西部马华餐饮集团总裁马华，世界中餐业联合会副秘书长梁硕，世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会副秘书长王海东，甘肃北京商会秘书长王岩等出席开班仪式。

兰州牛肉拉面职业技能培训班，是甘肃省商务厅与西部马华管理商学院于2018年联手创办，旨在深入贯彻落实甘肃省人民政府办公厅《关于促进兰州牛肉拉面产业发展的意见》精神，进一步巩固脱贫攻坚成果，促进兰州牛肉拉面产业和乡村振兴有效衔接。该培训班以“助力乡村建设，人才技能培养”为新目标，至今已经持续开展6届，先后培育了具备职业技能的优秀学员3000余人，为巩固拓展脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴，做出了积极努力与贡献。

李春巡视员在致辞中指出：“甘肃省商务厅准确把握新发展阶段，深入贯彻新发展理念，加快构建新发展格局，推动高质量发展，为全面建设社会主义现代化国家开好局起好步，继续与西部马华这样的优秀企业合作，进一步扩大培训规模，加大培训力度，帮助更多的农村地区和城镇低收入人员掌握拉面技能，通过经营牛肉拉面实现脱贫稳岗就业，走上全面小康的道路。……