为了庆祝中国共产党建党100周年，弘扬博大精深的中华饮食文化，搭建国际化的中餐艺术交流平台，本刊编辑部面向全社会举办了“传承红色文化，献礼建党百年”主题作品征集活动，得到各界人士的鼎力支持和踊跃参与，纷纷以不同的作品形式讴歌餐饮改革发展的辉煌成就，展示海内外餐饮人砥砺前行的精神风貌，描绘人们对美好生活的向往与追求。现撷取部分作品，共同表達每一个中华儿女的家国情怀，喜迎中国共产党成立100周年！