鹏程

2月9日，腊月二十八一早，驱车前往位于北京市顺义区，实地探寻这些绿色无污染蔬菜生长的真容。正恒源真（北京）农业科技有限公司创始人、总经理姚放欣然接受了采访。

自诩为第二次创业的姚放，毕业于上海农学院，作为一名地地道道的60后上海人，他只身来到京城，开启了自己喜爱的一份致力于人们健康饮食的事业。

走近朝阳产业

我们的话题从什么是全环控人工光植物工厂，与传统农作方式有何不同谈起。从姚放娓娓道来的介绍中得知，植物工厂的发展始于20世纪60年代欧美发达国家，最早由荷兰和日本科学家提出这一概念，美国、日本等国迅速跟进。1974年，日本开始人工光植物工厂研究。从1983年第一个用于生产实践的人工光植物工厂的出现到现在，日本已是拥有全世界最多植物工厂的国家，也是全世界植物工厂发展程度最高的国家之一。

“全环控人工光植物工厂的工作环境无尘无菌，常年恒温恒湿，完全有别于传统的农作方式，也区别于普通玻璃暖房和温室大棚的工作方式。植物工厂的种子、生长环境及整个生产过程是可控的，生产的蔬菜可以达到无农药、无重金属、无有害菌、低硝酸盐，所有蔬菜产品都可以免洗，直接食用，在某种程度上来说，应该比自来水还要干净许多。”姚放自信地说。

要想进入植物工厂的生产车间不是容易的事情，因为这里的蔬菜全程生长在无菌、无尘环境中，要想接近“干净”的它们，必须经过严格的换装、消毒等措施。……