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1.（超级全能生9 月联考B 卷，第1 题）呼吸熵是生物体在同一时间内释放二氧化碳与吸收氧气的体积之比或摩尔数之比，用RQ 表示。某种植物种子呼吸时的RQ ＜1，则下列说法正确的是 （ ）

A.该种子可能是黄豆种子，其中所含的主要物质可用斐林试剂将其染成砖红色

B.该种子可能是小麦种子，其中所含的主要物质可用碘液将其染成蓝色

C.该种子可能是花生种子，其中所含的主要物质可用苏丹Ⅲ染料将其染成橘黄色

D.该种子可能是水稻种子，其中所含的主要物质与双缩脲试剂反应呈紫色

【答案】C

【映射课程标准】

概念1 细胞是生物体结构与生命活动的基本单位

1.1 细胞由多种多样的分子组成，包括水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等，其中蛋白质和核酸是两类最重要的生物大分子

1.1.5 举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用

概念2 细胞的生存需要能量和营养物质，并通过分裂实现增殖

2.2 细胞的功能绝大多数基于化学反应，这些反应发生在细胞的特定区域

2.2.4 说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量

为帮助学生达成对上述概念 1 的理解，促进学生生物学学科核心素养的提升，应开展下列教学活动：（1）检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质

【高考评价体系】

本题以呼吸熵概念为信息，考查细胞呼吸及科学实验，突出考查学生必备知识的同时，还考查知识获取能力群，体现科学探究、科学思维和生命观念的学科核心素养。……