史丽娜

（定西市渔业技术推广站，甘肃定西 743000）

与其他动物一样，磷是鱼类生长必需的矿物质元素，但排放到水中的磷被认为在促进藻类生长引起水体富营养化的重要因素。理论上，为了达到鱼最大的生长水平和最小的磷排放量，鱼饲料应包含所有必要的营养物质，并将总磷水平维持在其可用需求水平。但商品饲料中通常含有来自动物和植物来源的过量磷，由于一些鱼无胃，缺乏胃液，其对这些源磷的利用率很低（罗莉等，2002）。商品鱼饲料中磷源通常以磷酸氢钙和磷酸氢二钙来满足鱼生长对磷的需求，因此，较高水平的磷排放到环境是不可避免的。Hernandez 等（2005）报道，适当的在低磷蛋白日粮添加0.5%磷酸氢钙可显著降低虹鳟鱼的磷负荷，但不影响其生长性能。高磷、高氮的猪粪是回收磷的资源之一，若猪粪处理不当会造成场址附近水体富营养化，成为地表水的污染源。因此，必须实现对废水流的控制，Liu 等（2011）通过沉淀法添加镁可以有效控制废水中的磷水平。如果从猪粪中回收的磷酸氢镁能作为包括鱼类在内动物的有效磷源，不仅可以替代常用的矿物磷源，还可以通过废物循环利用来保护环境。因此，本试验旨在研究日粮添加不同的磷源对鲶鱼生长性能、血液生化指标及体成分的影响。

1 材料与方法

1.1 试验设计 将污水处理厂分离的磷酸氢镁（猪养殖废水去除氨氮后550℃烘干45 min）作为试验原料。选择初始体重为（7.60±0.07）g 的800 条鲶鱼，随机分为4 组，每组4 个重复，每个重复50 条。……