杨 梅，黄秋婷，任重远，张仁文

(吉林化工学院 生物与食品工程学院，吉林 吉林 132022 )

2015年我国三部委联合发布《引导部分地方普通本科高校向应用型转变的指导意见》,中提出创新应用型技术技能型人才的培养模式，建立以职业需求为导向、以实践能力培养为重点，更加专注培养学生的技术技能和创新创业能力[1]。应用型人才是指能将所学专业知识和技能熟练运用于所相关行业的、主要从事一线生产的技术或专业的一种专门型社会实践人才[2]。应用型人才的培养过程，注重课程理论与实践相结合，专业理论知识与专业技能融合训练，让学生具有专业职业技能，拥有终身学习、不断提高的潜力[3]。

课程设计教学是实践教学中重要一环，起到承上启下的作用[4]，主干课程是课程设计的理论基础，认识实习、生产实习教学是课程设计的实践基础，课程设计是强化专业知识的系统性，锻炼学生的理论学习和工程设计能力相结合的能力，使得学生能掌握设备和工厂设计应具备的基本设计技能，可为后续的毕业设计学习打下基础，为走上工作岗位后能担负起工厂技术改造的任务,并能够进行车间或全厂的工艺设计。

目前，课程设计教学过程中发现一些问题[4]，学生普遍反映课程设计教学中关于发酵工厂的设计理论知识比较枯燥、抽象、难懂。课程设计学时1周，抄袭现象严重，很多设计说明书与网络资料雷同。考核主要以学生的设计说明书和图纸作为依据，不能完全考查出学生在设计过程中分析及解决问题的能力。……