孙晓燕，冷尚集，隋春丽

山东省青岛市即墨区畜牧业发展服务中心，山东青岛 266200

0 引言

随着物质生活水平提高，奶牛养殖小区和郊区集约化奶牛场已成为我国奶牛养殖业发展的主要趋势之一，促进我国奶牛业向着规模化和现代化方向发展。但与此同时，规模化奶牛场排泄物量与之俱增，若处理和利用不当会引发环境污染。因此，如何处理和治理规模化奶牛场粪尿污染问题已成为政府及有关部门、研究学者和社会人士等关注的焦点。

我国许多规模化奶牛场在建场前缺乏对排泄物处理的合理规划，造成粪污处理相关配套设施建设不完善，也有的奶牛场因规模扩大，现有粪污处理已无法满足奶牛场需要，导致粪污随意堆积，污染周边土壤、水源和大气环境，也不利于人畜健康生存。各奶牛场需要根据养殖规模和现有条件合理处理粪污，降低粪污对自然环境的危害，通过科学有效的资源化利用途径实现变废为宝。

1 规模化奶牛场粪污危害

（1）污染水源和土壤

规模化奶牛场每天产生的污水量较大，这些粪污中不仅含有氮、磷、钾等较高生化指标，还有药物残留和重金属等物质，一旦排放至水体中，可造成水体富营养化，水生动物缺氧，水下绿色植物无法正常生长，进而破坏水生系统。而粪污直接排放到土壤环境中会污染地下水，造成土壤板结，破坏土质结构[1]。

（2）污染大气环境

奶牛场积累的粪污会产生大量的氨气，且饲养过程中也会产生硫化氢等有害气体，不利于牛群健康生长，不利于奶牛生产和繁殖，甚至会影响周边空气质量。……