◎ 孙金全

（厦门市食品药品审评认证与不良反应监测中心，福建 厦门 361000）

《中华人民共和国食品安全法》规定，食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是中药材，但不包括以治疗为目的的物品；生产经营的食品中不得添加药品。《中华人民共和国刑法》规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。但近年来，不法企业在食品中非法添加药品的案件却屡禁不止，极大危害了消费者的身体健康和人身安全，对我国的食品安全监管体系造成了严重的不良影响。广西壮族自治区市场监管局联合广西消委会发布的《关于公布2020年度广西消费维权十大典型案例的通知》中，梧州市6家凉茶店在凉茶中非法添加了数种西药，相关店铺经营者被依法判处有期徒刑10个月至1年2个月不等[1]；2019年，接国家市场监督管理总局通报涉嫌违法线索，厦门市市场监督管理局办理总局挂牌督办的“食品中涉嫌非法添加匹克硫酸钠案”，共立案查处相关企业13家，其中11家企业生产许可证被吊销；2021年3月11日，上海浦东警方成功侦破一起生产、销售添加违禁成分（西布曲明）减肥类食品案件，共抓获犯罪嫌疑人32人。……