◎ 马玉东

（甘谷县农业产业服务中心，甘肃 甘谷 741200）

甘谷县蔬菜栽培历史悠久，县内种植有10大类27个菜种100多个品种的蔬菜，特色菜种有甘谷线辣椒、早春地膜马铃薯、韭菜、春萝卜、菜豆、大白菜、大葱、大蒜以及蒜苗等。近年来，甘谷县通过调结构、育品牌、壮产业，实现了规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售以及产业化经营的蔬菜产业发展格局[1]。

1 生产现状

2020年，甘谷县蔬菜总面积1.90万hm2，其中设施蔬菜0.61万hm2，占比32.10%；地膜蔬菜1.00万hm2，占比52.88%；露地蔬菜0.29万hm2，占比15.02%。新建无立柱钢架大棚67 hm2，落实地膜架豆王菜豆0.30万hm2，引进蔬菜新品种58个，在磐安五坪建成省级现代农业示范园区1处。

1.1 产量评估

甘谷县蔬菜总产量101.9万t。设施蔬菜39.97万t，占蔬菜总产量的39.22%，其中日光温室蔬菜0.47万t、塑料大棚蔬菜32.7万t、小拱棚蔬菜6.8万t；地膜蔬菜46.40万t，占蔬菜总产量的45.53%；露地蔬菜15.53万t，占蔬菜总产量的15.25%。

1.2 产值评估

全县蔬菜总产值270 811万元，平均667 m2产值9 502.14元，其中设施蔬菜产值128 255万元，占蔬菜总产值的47.36%（日光温室蔬菜产值1 380万元、塑料大棚蔬菜产值106 795万元、小拱棚蔬菜产值20 080万元）；地膜蔬菜产值116 671万元，占蔬菜产值的43.08%；露地蔬菜产值25 885万元，占蔬菜产值的9.56%[2]。

1.3 产品营销

全县内有县级和乡（镇）级蔬菜批发市场10多处，以渭河主产区为主的村级产地市场10余处，从事蔬菜经销的合作经济组织87个，运销户318户。蔬菜销往全国各地[3]，如春萝卜、韭菜、大葱、蒜苗、大蒜以及大白菜行销陕西、四川、宁夏、新疆等10多个省区，地膜马铃薯、胡萝卜主要销往湖南、福建、广东、广西，其余瓜类、茄果类、绿叶菜类等以县内及周边销售为主。……