中药重金属超标的研究概况
2021-03-28梁晓艳梁旭霞
梁晓艳,梁旭霞
(1.广西中医药大学附属瑞康医院,广西 南宁 530011;2.广东省生物制品研究所,广东 广州 510300)
我国中药资源丰富、分布广泛,种类繁多,是中华民族瑰宝。自我国加入WTO 后,中医中药日益被国际认可,需求量不断增加。目前,重金属超标已经成为药品领域一个比较突出的问题,也是制约中药走向现代化和国际化的瓶颈,限制了中药的国际化发展。本文就中药重金属超标的研究综述如下。
1 中药重金属超标现状
重金属通常是指一类密度>4.5 kg/dm3的金属或合金物质,中药中存在的重金属一般包括铅(Pb)、汞(Hg)、镉(Cd)、铜(Cu)、锑(Sb)、锡(Sn)、铬(Cr)、镍(Ni)、铁(Fe)、锌(Zn)、钨(W)等,砷(As)虽不属于重金属,但来源及危害与重金属相似,故通常也归为此列。
重金属含量超标已成为国内外用药安全和人体健康的焦点问题,聂黎行等[1]基于2010—2018 年国家药品抽验大数据,分析了295 个品种15 054 批次中成药中铅、镉、砷、汞、铜、铬的残留特征,并对14 787 批次样品和276 个品种进行了健康风险评估。结果显示,所有样品各元素残留值和靶标危害系数均呈趋近于0的偏态分布,部分样品Pb、As、Cu、Hg、Cd 或Cr 残留值超过 100 mg/kg,个别样品 Pb、As 或 Cu 残留值超过1 000 mg/kg,586 批次样品靶标危害系数>1,4 个品种靶标危害系数>1。郭兰萍等[2]对2000—2016年有关中药重金属的文献进行统计分析,分析了中药材中Pb、As、Cd、Hg 4 种重金属元素的污染情况,结果显示 4 种重金属的超标率分别为3.46%、4.03%、2.91%、1.41%。蒲翔等[3]采用微波消解联合电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)对灵芝、三七、野菊花、茯苓、杜仲、鱼腥草、刺梨、山银花、太子参、红景天、天麻等11种中药材中重金属含量进行检测和分析,结果11种中药材中汞、砷元素含量均符合要求,而铅、镉、铜3种元素含量有不同程度超标,且镉元素超标现象较严重,是造成重金属含量超标的主要原因。……
