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蔡元培与留法勤工俭学、中法大学的关系及对中法文化交流的贡献已有很多研究①谢兴志、鲜于浩《蔡元培与中法文化交流》（《电子科技大学学报》2000 年第1 期）、马芸芸《蔡元培倡导留法勤工俭学运动原因浅析》（《西南交通大学学报》2002年第4期）、叶隽《蔡元培的法国情结及大学区制移植的制度史意义》（《教育学报》2010年第4期）、刘红《蔡元培与中法教育交流》（《法国研究》2013年第2期）等。，而他积极推动中法文化交流与他对法国文化的认识是密不可分的，其根本取决于他的中西文化观。所谓中西文化观，是指人们如何看待中西两种文化，具体而言，是指两种文化在中西文化交流中各处于什么样的地位，两种文化相互起什么样的作用，取决于两种文化自身的优劣长短②丁伟志：《“中体西用”论在洋务运动时期的形成与发展》，《中国社会科学》1994年第1期。。

关于中西文化观的讨论，首先要从文化的定义出发。蔡元培《三十五年来中国之新文化》一文从三个方面阐述了新文化的发展，即衣食住行、社会制度和学术。所谓社会制度，指家庭、教育、印刷业及书业、工业、商业、农业、度量衡新制、政治制度等。所谓学术，指科学研究与美术，而美术包含了美术学校、博物院与展览会、建筑术、摄影术、书画摹印、音乐、文学、演剧、影戏、留声机与无线电播音机、公园③蔡元培：《三十五年来中国之新文化》，中国蔡元培研究会编：《蔡元培全集》第7卷，杭州：浙江教育出版社，1997年，第116—136页。。在蔡元培看来，文化是人生发展的状况。……