◎ 黄高柳，易泽夫，杨博文，吴 景，罗 扬

（长沙市农产品质量监测中心，湖南 长沙 410003）

食品安全既是重要的民生问题，也是推进生态文明建设、实现美丽中国梦的重要抓手，而农药残留超标则是影响食品安全的重要因素[1]。基于此，近几年国家不仅加大了对农药使用的监管力度，并且对果蔬中农药残留的限量要求也日益严格。但随着各种害虫的耐药性不断提升，各式农药也在不断更新换代，这样的变化使得果蔬中的农药残留的化学成分更加复杂，用传统的气相、液相方法检测工作量十分艰巨，因此以QuEChERS前处理结合串联质谱的多农残检测方法应运而生[2]。

气相色谱串联质谱仪（GC-MS/MS）检测具有灵敏度高，抗干扰能力强，选择性好等优点，正好满足农药多残留分析的需求[3]。但由于基质种类多，有些基质成分复杂，在进行上机测定时，往往会因为进样次数不断增多而造成进样口和离子源污染，导致某些农药的检测灵敏度逐渐下降，从而影响检测结果，虽然可以通过更换衬管、割柱头以及清洗离子源等操作对仪器进行维护，但这无疑增加了检测的成本与时间。因此，对样品的净化成为提高方法耐用性的关键。而石墨化碳黑（GCB）正是一种优良的气相色谱吸附剂，具有均匀石墨化表面的规则多面体结构，对平面分子有极强的亲和力，适用于净化植物中的色素[4]，在QuEChERS前处理方法中应用广泛。为了探究样品净化中GCB的含量与方法耐用性的关系，本论文将以……