白娟利

（杨凌职业技术学院，陕西杨凌 712100）

众所周知，在我国人民日常生活中，茶发挥着重要作用，现阶段，国家对于传统茶文化的宣传有着较高的重视程度，国民对于茶文化的认识水平也大大提升，对于各高职院校旅游专业来说，普遍开设茶艺课，而且在开设茶艺课的基础上，也高度注重茶艺实践教学的开展，不定期进行茶艺比赛。其中，在茶艺课程实践教学和茶艺实训方面，茶艺实训室扮演着重要角色，作为重要的教学基地，在培养高职院校茶艺人才方面发挥着重要作用，因此各高职院校加强茶艺实训室建设是非常重要的。由于高职院校茶艺课程及茶艺实训课时数越来越多，必须要严格强化茶艺实训室日常建设及管理，借助茶艺实训室日常管理，推动茶艺实训室管理水平的提升，并通过实训室内教具的应用，促进实践教学活动的顺利进行。

1 高职院校茶艺实训室管理的原则分析

第一，结合教学计划，对实训教学场所和设备进行提供。对实训室管理任务进行分析，应深入分析教学计划，将实训课程所需的教学场所、设备提供到位。在高职院校教学改革方面，实训教学占据的课时越来越高，也明确提出了对实训场所和设备管理的要求。首先，高职院校应投入充足的资金，加强实训室的新建与扩建，注重设备数量的增设。其次，应加大实训室管理力度，将实训室潜力挖掘出来，确保与实训课程需求相一致。

第二，加强实训室和设备的维护与保养。……