梁静

【内容摘要】在社交媒体平台快速发展和普及的背景下，国际自媒体成为跨文化传播的重要场域。YouTube上的“吃货老外”（The Food Ranger）账号，共发布了上百个与中国相关的视频，播放量超1亿。该账号的UP主——加拿大人常乐，通过其“去权威化”的民间身份，融合他者叙事的个人视角自我表达，以及在跨文化交流活动中的低语境沟通手段，传播中国美食旅游文化，促进西方观众从积极的一面解码中国、理解中国，为构建“微观中国”发挥了独特作用。

【关 键 词】国际自媒体;YouTube;他者叙事;低语境;跨文化传播

随着社交媒体平台的快速发展和普及，世界各国的人们可以超越地域阻隔，通过文字、声音、图像、视频等方式交流沟通。2005年在美国创建的视频分享平台优兔（YouTube），是目前全球互联网最庞大、影响力最广的视频分享网站，现在每月登录用户超过20亿。①政客、新闻机构、企业、高校、明星和各行各业的人都在使用YouTube，该网站作为个体沟通、社交的重要手段，在许多人生活中扮演着不可或缺的角色。

加拿大人特雷弗·詹姆斯（Trevor James），中文名“常乐”（后文统一用“常乐”指代），2013年在YouTube上开通自媒体账号“吃货老外”（The Food Ranger），发布其在世界各地旅行并进行美食分享的视频。截至2021年10月，常乐共发布了上百个与中国相关的视频，播放量超1亿。与政治传播视野中“崛起的中国”这一宏观形象不同，常乐的视频呈现出一个有温度、有情感的“微观中国”形象。

一、媒介：自媒体的“草根”与官方媒体的“权威”

自媒体源自英文“We Media”。2003年，美国科技……