吴爽 王赛

2020年7月，湖南耒阳市正源学校（以下简称“正源学校”）考生钟芳蓉以676分的成绩，名列湖南省2020年高考文科第四名，选择北大考古专业，在网上引发热议。像钟芳蓉一样，在她的母校正源学校，16000多名学生多是来自农村的留守儿童，近九年有13名学生从该校考入清华大学、北京大学。

正源学校是一所全封闭式、全寄宿制的十二年一贯制民办学校，矗立在青麓山中，群山环抱，空气清新，校园内奇石异草相映，绿地花木参差，凉亭水池相间。正源学校校长罗湘云介绍：“学校建筑淳朴自然，枝繁叶茂的花草树木是原生态景观，这与学校‘顺其自然的办学理念相呼应。”

为了让学生在学校吃得好、身体好、学得好，校长罗湘云从学生的每一堂课乃至每一餐饭，都实行精细化管理，力求给留守儿童一个“温暖的家”。

营养均衡，让学生吃上“放心餐”

守护学生“舌尖上的安全”，让学生吃得健康放心，是罗湘云办学的头等大事。

罗湘云曾经是耒阳市二中的一名政治教师。那时，他在家里做饭，两次因为蔬菜残留农药中毒。食物中毒的记忆，引发罗湘云对办学的思考：孩子们正是长身体的时候，食品安全来不得半点疏忽，如果吃了有毒食品或含有大量食品添加剂的食物，孩子们身体坏了，教育还有意义吗？

十六年前，在正源学校创办之初，罗湘云在学校面包房，发现一个铁罐里装着大约5公斤橙色颜料。他问面点师傅：“这是干什么用的？”面点师傅告诉他：“用于蛋糕着色。……