卢妙婷

摘 要：新鲜水果不但色泽缤纷诱人，味道香甜鲜美，而且营养丰富。但多数人可能只吃果肉，剩下的果皮、果核都当作垃圾丢掉。殊不知很多水果不仅果肉好吃，其他部位也是各有用处。笔者特别设计了《水果皮核，大有作为》劳动实践案例，增进学生对水果的认知。

关键词：劳动实践;小学教育;实践案例

一、活动背景

本次实践活动从探究生活中常见水果皮核的新用途入手，拓展学生的生活知识，向学生和家长大力宣传“变废为宝”“低碳生活”的理念，对学生进行绿色环保教育，帮助学生在实践活动中意识到“废物利用，节约资源”的重要性，从而养成低碳节约、动手创造的良好习惯，让节约成为学生的内在自觉行为，为创建节约型社会贡献力量。

二、活动目标

（一）知识与技能

1. 在生活中学会观察、学会发现，了解生活中对水果皮核的丢弃情况。根据收集的数据进行简单的归纳、整理，并能够从中有所发现。激发初步的研究性学习意识，启动主动探究问题的愿望。

2. 通过学习设计研究计划及实施研究方案，培养探究学习能力及科学的学习习惯。

3. 通过调查分析、查阅资料等方式，深入了解水果皮核的新用途，促进学生养成低碳节约、动手创造的良好习惯，让节约成为内在自觉行为，为创建节约型社会贡献力量。

（二）过程与方法

1. 通过活动，使学生了解水果皮核的浪费和危害，提高学生的观察、表达、交际能力。

2. 在网络上浏览、寻找自己需要的信息，并能够将自己寻找的资料在网络中共享，供其他同学学习;学习制作问卷调查的方法，获得真实的一手资料。……