徐 君，杨小宏

（1.山东中医药大学附属医院药学部，山东 济南 250011；2.陕西百年健康药业有限公司，陕西 西安 710021）

二十二碳六烯酸（DHA）是ω-3系列的多不饱和脂肪酸（PUFA），是大脑皮质、中枢神经系统和视网膜的重要构成成分。近年研究表明[1]，DHA对中枢神经、脑发育、学习能力和记忆行为方面有重要作用。但人体自身难以合成DHA，必须从体外摄取，主要来源为深海鱼油和藻类。本研究拟采用小鼠经口灌胃DHA藻油，观察其对小鼠记忆功能的影响。

1 材料与方法

1.1 受试物：

DHA藻油（含量36%），性状为油状物，来源于帝斯曼（中国）有限公司。

1.2 实验动物及分组：

SPF级雌性KM小鼠，体重18～22g。实验前适应性喂养根据体重随机分为高、中、低三个剂量给药组和对照组，每组12只。高、中、低三个组灌胃给予DHA藻油120mg/kg、80mg/kg、40mg/kg，对照组以大豆油灌胃，灌胃体积为10mL/kg.bw，1次/d，连续30d。

1.3 试验方法：

按照《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）辅助改善记忆动物功能方法，各组小鼠分别进行跳台试验（记忆获得障碍）：记录潜伏期、3min内错误次数和受电击动物总数；避暗试验（记忆巩固障碍）：记录每只动物进入暗室的潜伏期和5min内的错误次数；水迷宫试验（记忆再现障碍）：记录各组动物错误总次数，到达终点总时间。

1.4 统计学处理：

对各试验组和对照组均数比较使用方差分析，方差不齐则采用秩和检验，百分率比较使用卡方分析。所用软件为PEMS3.1《中国医学百科全书·医学统计学》统计软件包（第三版）。

2 结 果

2.1 跳台试验：

测试和消退阶段，高剂量组各指标与对照组相比有显著性差异（P＜0.05）。……