杨雪花 阙岳辉 林泽文

摘要：针对华南地区安装不同通风系统的高大平房仓储存玉米，在夏季开展了同型号谷冷机降温和同一仓房采用不同型号谷冷机降温的应用试验。试验结果表明：夏季适时采用谷物冷却机降低基础粮温，降温效果显著，玉米水分损耗小，达到了控温储粮，实现了玉米安全度夏的目的；横向通风仓的能耗大约为竖向通风仓的2倍；YGLA-130DA/A型对比GLA105型谷冷机，温度可调范围大，降温效果更好，入仓风量大，但能耗略高。同时采用2台YGLA-130DA/A型谷冷机用送风管连接4个通风口降温，效益更好。

关键词：谷物冷却机；玉米；高大平房仓；通风方式

中图分类号：TS210.3 文献标识码：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.20210519

中山直属库地处珠江出海口，北回归线以南，具有秋冬寒冷季节短，春季梅雨多，夏季高温高湿持续时间长的气候特点[1]。属于我国储粮生态第七区，也是我国最“湿、热”的地区。玉米不耐高温，过夏后其品质容易下降，特别是脂肪酸值的变化较灵敏[2]。谷物冷却机不受地理位置及季节的限制，可以使粮仓维持一定的低温范围，并使仓内空气进行强制性循环流动，达到温湿分布均匀，是不耐高温储藏粮食品种安全度夏的理想途径。中山直属库储备的玉米产于东北地区，靠集装箱运输，入仓时间多为每年4—5月，且入仓作业时间较长，入满仓后基础粮温不低。如何确保玉米安全储藏，并尽量延缓玉米品质劣变的速度，成为亟待解决的问题。中山直属库在实践中不停探索，逐步形成了玉米入仓第一年以夏季空调控温加谷冷降温、长期富氮气调杀虫防虫、秋冬季节机械通风相结合的控温保粮技术，贯彻绿色储粮理念[3]。……