王涛 王玉军 宋炳刚 张纪忠 魏恒峰 张坤 高锋民

摘要：研究了食品级惰性粉拌和及喷粉、雾化拌粮处理，储粮仓房气密性改造（门窗保温改造、仓顶菱镁板架空隔热），冬季蓄冷通风、夏季内环流控温技术综合运用的效果。结果表明，试验仓房储存的粮食在一个储存周期内，采用济宁产56%的磷化铝片剂，40 kg，设定熏蒸浓度为400 mg/m3，粮面施药、环流熏蒸、全仓密闭28 d，彻底熏杀粮堆内所有虫态害虫，实现连续两年免熏蒸，降低了储粮成本，实现了绿色储粮。

关键词：高大平房仓；小麦；内环流控温；惰性粉；绿色储粮

中图分类号：S379.5 文献标识码：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.20210517

内环流控温技术是利用环流系统将通风系统和仓房组成一个回路，利用粮堆冬季蓄冷得到的“冷心”，将粮堆中低温空气通过环流管道送入仓内空间，通过其对仓温的影响有效降低表层粮温，既解决了粮堆“冷心热皮”的困扰，又充分利用了粮堆内的冷源，从而达到储粮安全度夏，延缓粮食品质劣变的效果[1-2]。

诸多研究表明，内环流控温技术在第四储粮生态区应用具有控温及节能效果良好的特点[3-5]，且结合食品级惰性粉能很好地实现免熏蒸的目标[5]，但该区采用内环流控温、食品级惰性粉防虫等绿色储粮技术集成实现连续两年免熏蒸的报道较少。内环流控温效果与仓房气密性、隔热性及冬季蓄冷量密切相关。中央储备粮临沂直属库有限公司蒙阴分公司位于我国第四储粮生态区，属暖温带季风大陆性气候，年平均气温12.8 ℃，极端最高气温40 ℃，极端最低气温-21.1 ℃，“冷心”资源极为丰富，适合使用内环流控温技术保管粮食。……