刘洪云，张淑荣，李慧燕

(天津农学院 经济管理学院，天津 300384)

我国奶业在经历了2008 年“三聚氰胺”事件后，于2014 年又达到了一个发展高峰，此后随着国家对养殖业的规范引导，奶牛养殖业进入规模经营的发展阶段。近年来，国家相继出台了一系列促进奶业振兴发展的重要文件。2019 年，中国奶业报告再次强调，我国奶牛养殖成本与其他国家奶牛养殖成本相比较，仍然处于较高水平。由此可见，控制奶牛养殖的成本已经成为我国奶牛养殖业发展的重要问题。目前有关奶牛养殖成本问题的研究大多从成本效益角度分析，对成本效率及影响因素分析的研究还比较少。为此，从成本效率分析出发，采用随机前沿分析方法探讨当前我国主要奶牛养殖省份中规模奶牛的成本效率，分析中规模奶牛养殖成本效率的主要影响因素及其成本控制方向迫在眉睫。

一、随机前沿成本分析理论

（一）随机前沿成本分析模型的选择原因

随机前沿分析（SFA）最初用于测度和分析生产的技术效率和配置效率等方面，并且由Meeusen和van den Broeck与Aigner等最早应用于成本横截面数据分析[1]3,[2]62。Pitt 和Lee首次将SFA应用到面板数据[1]14。由于面板数据既能够对每个研究对象的生产效率及其成本之间的关系得出更为准确的估计，又具有广泛的适用范围和参数误差小、对资料和残差的要求低等特点，因此，利用SFA分析面板数据逐渐被广泛应用。

（二）随机前沿成本效率分析简介

首先，进行随机前沿成本函数的有效性检验。……