沈晨仕

[摘           要]  把工匠精神培育融入“三教”改革，融入旅游人才培养全过程，是当今旅游职业教育面临的重要课题。在分析旅游职业教育面临的机遇与挑战的基础上，分析将工匠精神融入旅游职业教育“三教”改革的路径，为旅游院校开展“工匠精神”的融合研究提供借鉴。

[关    键   词]  工匠精神;旅游职业教育;“三教”改革;路径

[中图分类号]  G712                    [文献标志码]  A                  [文章编号]  2096-0603（2021）52-0159-03

李克强总理在2016年的《政府工作报告》中第一次提出工匠精神，《国务院关于深化产教融合的若干意见》《国家职业教育改革实施方案》等文件随后频繁出现工匠精神一词，并强调了职业院校在培育工匠精神中的重要作用。如何将工匠精神培育融入“三教”改革，融入技术技能人才培养全过程，是高等职业院校内涵式发展面临的重要课题，也是旅游职业教育面临的重要课题。

一、工匠精神在旅游产业中的内涵阐释

工匠精神是一种对自己从事的职业全面思考、仔细琢磨、精益求精的理念，是“匠心”“匠术”与“匠德”的总和。“匠心”指个体在心理上对职业的意义、价值的高度认同，对从事职业的高度忠诚，会思考，这是工匠精神之“基”;“匠术”指对职业所需要的技术技能，是要会做，这是工匠精神之“本”;“匠德”指对职业的专注与敬畏，心无旁骛，这是工匠精神之“魂”。如今，“工匠精神”自从首次出现在2016年的《政府工作报告》中后，一直多次在各级政府的文件中出现。人社部、财政部印发的《关于深入推进国家高技能人才振兴计划的通知》提到要“培养造就一大批具有高超技艺、精湛技能和工匠精神的高技能人才”。……