陈冲芬

摘要：对于幼儿来说培养良好的进餐习惯，使得幼儿能够有健康的身体，能够快乐的成长。重视幼儿的进餐良好习惯的培养是幼儿园教师应该着重注意的。本文对于培养幼儿良好的进餐习惯给提出了几点建议，希望对广大的幼儿教师有一定的参考价值。

关键词：幼儿;养成教育;进餐环节;

中图分类号：A 文献标识码：A

良好的习惯是建立幼儿一生的基础，对于幼儿园的大班孩子来说，已经在幼儿园中学习和生活了两年，对于幼儿园中的进餐环境较为熟悉，但是仍然存在许多问题，需要幼儿教师进行进餐指导，更需要家长的积极配合，使得大班的孩子能够培养良好的进餐习惯，以便于培养孩子在今后能够自立自主的进餐，养成健康的身体和有规律的生活习惯，在今后的学习中能够持之以恒培养。

一、幼儿园方面

（一）优化饮食环境，合理组合三餐

良好的饮食环境和色香味俱全的食物明显可以增进幼儿的食欲，幼儿园应该在这方面多关注，经过营养师科学组合的食物在合理化、多样化、均衡化的基础上颜色、香气、味道都都做好。经过幼儿园合理组合后的三餐，提供给幼儿在发育过程中所需要的各种营养成分，使幼儿的身体能够达到健康的状态，为以后的学习打牢坚实的基础。合理优化的三餐不仅要在食物的营养上面下功夫，更要在食物的色香味上面下功夫，由于幼儿对于味道特别敏感，所以必须加强食物的香味来吸引幼儿的食欲，使得幼儿开胃的情况下进食，有助于幼儿的消化。……