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陈克明食品:启航计划加速管培生成长

2021-01-02

中欧商业评论 2021年12期
关键词:挂面评估食品

挂面是我国的传统主食之一,是滿足居民基本生活的刚需产品。作为中国主营挂面第一家上市企业的陈克明食品股份有限公司(以下简称“陈克明食品”),董事长陈克明从1984年开始就从事挂面生产研究,陈克明食品一直致力于为国民提供高品质挂面,经过多年的发展成为国内挂面行业领先的民营食品高科技企业。

作为高速成长的上市企业,陈克明食品拥有员工4 000多人。随着业务体量的迅速增加,外部竞争日益激烈,其对人员的素质提出了更高的要求。

为培养更多通识广度和专业深度的人才以满足企业战略发展的需求,储备符合克明文化的中高层人才梯队,确保组织保持持久的竞争力。陈克明食品推出了“乘风破浪,扬帆启航”克明管培生培养计划。

管培生计划是陈克明食品面向各大高校应届毕业生广纳贤才的人才培养计划,培养周期为2~3年。对于该项目,陈克明食品从需要什么样的人才开始思考,未来要把他们培养成什么样子,再到用什么样的方式培养和用什么方式评估。

为此,陈克明食品先通过组织、业务、事业部的访谈以及外部对标,建立起管培生画像,并从态度和能力两部分建立标准,解决需要什么样人才的问题,根据人才标准设计发展路径。

培训并不是把资源全盘覆盖,而是要把资源聚焦在核心关键岗位上。如图1所示,陈克明食品希望用3~5年时间把管培生培养到一个省区经理的岗位。在这之前会通过岗前实习、驻地业务、城市经理、区域经理各个环节培养和考核,并且会在岗位上基于公司的任职资格来做培养计划。

在这个统一的培养规划下,整个培养周期被分成4个阶段,并在每个阶段都采用不同的运营方式。

在进入公司前就提前建立社群,通过社群运营组建并赋能班委,激活学习氛围,这样也符合现在年轻人的自主心态。在这个过程里通过积分等激励措施,在运营过程里把各部分做成一套标准化运营管理体系。

这个过程主要帮助管培生完成角色的定位和转变,包括职场人应了解的商务礼仪、结构化思维、职业素养以及基本的职业技能等。

因为集训只能解决部分知识问题,所以在这个过程会进行大量理论学习和交流演练,帮助管培生巩固所学知识,把基础打好。同时也会通过知识竞赛、主题辩论和汇报演出等方式加深管培生印象,并以考试和积分的方式进行评估。不过评估更多是了解管培生的学习和工作态度,能力在这个阶段还无法准确评估。

这个阶段管培生主要是在工厂实习,一是实现多岗磨练,二是了解工厂的生产工艺和产品知识,为后期的专业知识打下基础,更重要的是帮助管培生理解产销协调的重要性,从而更像一名克明人。

众所周知,工厂的环境非常艰苦,而这样的环境恰好可以培养管培生的韧劲,并锻炼他们发现问题、解决问题的能力。此外,实习方案的设计完全依据整个工艺流程,在这样的学习过程中,让大家更加熟悉工厂的整个生产工艺流程。

实习过程中,除了导师培训之外,还有现场车间主任带教、辅导,过程中也将诸多任务与积分、考试评估融合。同时会制定实习日程表,导师据此就能够知道需要教什么,管培生也会清楚自己想要学什么。

在陈克明食品销售序列的任职资格设计中,从实习生到驻地业务,再到城市经理的过程中,需要培养两大能力:一是销售能力,二是信息收集与分析能力。在这些能力项下分解出众多子任务,要完成这些任务就要设计匹配相应的学习资源和学习计划。

本阶段的培训主要是在线学习课程知识点,其次是学习交流,更重要的是培训设计的岗位关键任务,可以帮助管培生在实践过程里得到相应历练,并得到导师的带教辅导。

此外,在培训过程中管培生会有一张在岗学习地图,学习地图从要提升的能力项开始,列出实现这项能力需要什么样的行为表现,并基于行为表现设计学习计划、导师带教计划以及导师沟通计划。通过这一系列设计帮助管培生快速提升信息收集、分析能力和销售的管理能力。

管培生项目得到了学员、用人部门以及公司领导的广泛好评,在培训实施以及评估复盘的过程中,也在不断迭代更新,同时得到一些心得,培训项目在设计过程中应该注意以下几点:

与时俱进:社群运营方式的多样化、现代化;

迭代更新:课程内容、实习计划结合实际情况不断优化迭代,满足组织需求;

竞争意识:评估标准及结果透明化,保持信息传递的及时性;

关注重点:关注明星人员的留任率,聚焦核心资源培养关键人才。

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