陆娟

摘 要：《指南》精神下中班幼兒自主进餐教育策略要重视运用一切手段来帮助幼儿形成良好的饮食习惯;要重视为幼儿创设自主进餐的条件，进而鼓励幼儿自主进餐;要重视让幼儿在亲身体验后获得自主进餐经验，让幼儿全面提升生活自理能力，养成安静干净就餐、分享交往等良好品质。本文分析了《指南》对中班幼儿自主进餐的要求，提出了中班幼儿自主进餐教育策略

关键词：中班幼儿;自主进餐;教学策略;探究

幼儿自主进餐需要一个过程，在这个过程中需要幼儿园做出高效地指引，本文分析了《3-6岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）对中班幼儿自主进餐的要求，提出了中班幼儿自主进餐教育策略。

1.《指南》对中班幼儿自主进餐的要求分析

《指南》中表明：幼儿园教育活动应该要以为幼儿后继学习和终身发展奠定良好素质基础为目标，促进幼儿身心全面和谐发展。在这个要求下，对3-6岁幼儿的生活能力有明确的要求，而在这个年龄阶段，幼儿生活自理能力的培养关键在于3—5岁，所以中班幼儿自主进餐的训练就显得格外重要，进餐是幼儿获取营养的主要渠道，进行自主进餐教育不仅关系到幼儿的身体健康，也是形成终身良好进餐习惯的关键，良好的生活自理能力将终身受益。

2.《指南》精神下中班幼儿自主进餐教育策略

2.1帮助幼儿形成良好的饮食习惯

如今的幼儿在家长的溺爱下养成了很多不良的饮食习惯，例如：家长喂食、边看电视边吃饭、严重偏食等问题都存在。……