孙彦 于飞 张甦

摘 要：“课程思政”是在各门专业课程中都要开展思想政治教育，发挥各自的思政育人功能，并形成协同育人效应，是落实全员、全过程、全方位育人要求的重要措施。以食品加工技术专业的核心课程食品机械与设备为例，阐述如何挖掘专业课程中的思政元素并进行在线教学设计。

关键词：课程思政;思政元素;教学设计

课程思政指以构建全员、全程、全课程育人格局的形式将各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应，把“立德树人”作为教育的根本任务的一种综合教育理念。课程思政就是要挖掘、发挥各门课程自身所蕴含的思想政治教育元素，有机融入教学中。把价值观培育和塑造，通过“基因式”融入所有课程，将思政教育贯穿于教育教学全过程，将教书育人的内涵落实在课堂教学主渠道，让所有课程都上出“思政味道”、都突出育人价值，让立德樹人“润物无声”。

专业课程就是高等职业院校课堂教学的主渠道，如何将思政内容与专业内容相融合，如何在专业课程中挖掘思政元素，如何将思政元素应用于课堂教学中都有赖于教学设计的组织与实施，是发挥“课程思政”育人功能的关键环节，特别是在今年发生公共卫生安全事件的背景下，绝大多数的课程当然也包括专业课程均采用在线方式进行教学，那么如何将思政基因植入在线教学的设计中去，是作为一线的专业教师亟待解决的问题。

1 确定融合思政元素的专业课程目标